johannalilian

Oj hejsan hoppsan. Lite inaktivt här...men, jag har jobbat mycket den senaste tiden så ni har inte missat något. Men idag har jag faktiskt något att blogga om, så här kommer det. Idag har nämligen min söta farmor och farfar varit här. De kom hit i förmiddags med bullar som farfar bakat (bästa bullarna som finns), lite müsli, svartvinbär och en burk med hallon från deras trädgård. Det är verkligen sommar i min familj, när man får komma hem till farmor och farfar och äta hallon med grädde och lite socker. Men eftersom jag inte kunde komma till hallonen så fick dom komma till mig.

Sedan åkte vi in till stan och gick på en promenad runt i Jönköping, och för att vi inte skulle svimma efter allt promenerande så åt vi glass på Mormor Magdas och sedan middag På Strand. Nu har de åkt tillbaka till Stockholm, och jag sitter här, tacksam och nöjd! 

I lördags var ju min hela min familj här, inklusive mormor och morfar och det kändes som om vi var jättemånga i lilla lägenheten! Mormor och morfar fick ta in sina campingstolar för att vi skulle få plats kring matbordet. Systra mi stannade dessutom ett par dagar till, så vi har sovit skavfötters och skrattat åt minnen och alla fula miner vi kan göra samtidigt som man borstar tänderna. Och så har vi såklart varit på fotosession, denna gång tog jag med henne till den lilla världen av ängar och åkrar som ligger uppe på Huskvarnaberget (om man bara orkar ta sig upp för backen förstås). Vi hade tur med solnedgången, dock mindre tur med minneskortet så det blev inte så många bilder som jag hade velat. Hinner dessutom inte redigera bilderna precis just nu eftersom jag ska jobba tidigt tidigt tidigt imorgon. Men. Här är en av mina favoriter från fotograferingen, så får vi se när jag hinner lägga upp lite fler. Hoppas ni håller ut!

...på min syster och Zimba. Idag kommmer dom och resten av min fina familj och hälsar på mig! Lika bra att ta en sväng förbi Huskvarna när de ändå åker från Öland, ungefär. Fast först måste jag jobba klart. Hoppas er lördag blir fin!

Vill ni förresten veta vad mer som gör mig glad? Vacker, god och lättlagad mat. Livet blir liksom mycket enklare då! Oj vad tacksam jag precis blev över att jag överhuvudtaget kan säga så, förresten..hursomhelst. Kvällens middag: ungsstekt lax, sallad, tomat, ännu en perfekt avokado, fetaost, salt, peppar, lite citronsaft. Voilá!

Den här veckan har det kännts lite bättre när det kommer till opeppet som jag skrev om i förra inlägget. Saknad botas bäst av att umgås med andra fina människor som finns mer nära till hands, och som får självförtroendet och välmåendet att stiga en aning. Tyvärr återstår det att jag forftarande är väldigt trött, eftersom det blir många tidiga morgnar och inte tillräckligt tidiga kvällar numera. Det blir inte lika många ivägspring med kameran då, men telefonen kan jag ju alltid hala fram.

Jag skrev precis ett osammanhängade, långt, inte alltför positiv inlägg. Som jag sparade som utkast. Väljer att publicera ett lite kortare. Sammanfattningsvis, så är jag lite opepp just nu. På det mesta. Det har blivit en del jobb på sista tiden så det är liksom det min energi går till just nu. Det är visserligen kul, men det är lite på bekostnad av inspiration, motivation och faktiskt...självförtroende. För mer jobb är lika med mindre tid och ork till att umgås med människor man tycker om. Och det i kombination av att jag saknar mina vänner som befinner sig på andra ställen än Jönköping gör att jag får mer tid med mig själv och mina tankar. Som inte alltid är så positiva nu. Därav utkastet som förmodligen aldrig kommer publiceras.

 

Nåväl. Hoppas det går över snart, vill ju vara mitt vanliga, glada jag!

Ja det var tur att jag spenderade min lediga tid på en filt i solen i onsdags, för just nu regnar det. Men det kanske är lika bra det, jag var så fruktansvärt trött efter jobbet nu på morgonen så jag slipper ju känna dåligt samvete över att jag gick och lade mig igen och sov ett bra tag när jag kom hem. När jag väl kom upp var jag ju dock tvungen att hitta på något, och tur var det väl då att Isabell skrev på facebook och frågade om hon kunde få receptet på sconesen som jag brukar göra. Och eftersom jag inte kom ihåg exakt hur jag gjorde så fick jag ju helt enkelt baka dom själv först!

 

 

Jag har utgått ifrån detta recept, men har gjort lite ändringar så det nu ser ut såhär:

 

100 g smör, rumsvarmt 
5 dl vetemjöl
3 dl grahamsmjöl 
1 dl havregryn 
5 tsk bakpulver 
1 tsk salt 
4,5 dl turkisk yoghurt 
1 msk socker 
solrosfrön

Ställ fram smöret och låt det bli rumsvarmt. Sätt ugnen på 175 grader.
Blanda alla torra ingredienser utom solrosfröna. Dela upp smöret i mindre bitar och fördela med händerna så att degen blir smulig. Ha till sist i yoghurten och blanda så att degen blir kladdig (hellre för mycket än för lite yoghurt).
Klicka ut 8 stora högar på en smord plåt, strö sedan över solrosfröna och platta ut dem med lite mjölade händer.
Grädda i mitten av ugnen cirka 15 minuter.

Idag har jag jobbat, legat på stranden och lyssnat på Sommar i P1. Och så har jag fikat. Jomen, en inte så busy men väldigt skön sommaronsdag. Passar på att njuta för imorgon blir det jobb nästan hela dagen!


Och ja, ni som känner mig vet vad jag inombords känner för fika. Halleeeeeluja.

Idag har det varit en mycket märklig dag. Jag har börjat på ännu ett jobb, som tvingar mig gå upp okristligt tidigt. Dock är jag hemma ganska tidigt, idag kom jag liksom hem innan tio! Vilket har gjort att jag har legat typ två timmar före, som en mini-jetlag haha. Hursomhelst så blev det inte många timmars sömn inatt heller så det har varit en rätt så slö dag övererhuvudtaget. Har därför passat på att göra saker som inte kräver så väldans mycket energi, typ sitta och måla på några kaffekoppar jag har hemma. En liten färgklick i köksskåpen!